♀30代 とありますが‥
”彼氏が方言で話し掛けられると冷めてしまう” には、共感できません。
それに、他人のことはどうにもできません。
ご質問の場合、degreeさんにできることは、彼氏さんと別れるか、自身の方言を封印することくらいでしょうか。
私も地元は方言のある地域ですが、標準語教育を受けていますから、方言も標準語も使い分けられます。
多分、山の手の人が地方の方言を学ぶより容易いと思います。
今どき、方言をネガティブに捉えているなんて彼氏さんだけとは言いませんがかなり希少な存在です。
コンプレックスを感じるべきは、方言を気にしすぎて冷めてる彼氏さんの方です。